html模版《中國兒童青少年零食消費指南》給零食分級:高糖、高脂肪食品限制食用
央廣網北京6月6日消息(記者焦瑩)據中國之聲《央廣新聞》報道,零食是每個孩子,乃至成人都喜歡的食物。但很多零食在制作加工過程中使用瞭很多食品添加劑,如防腐劑、著色劑等。口味上就添加瞭食用鹽、糖等。制作使用醃制、熏烤、油炸、膨化等方法。雖然這些都符合食品衛生的標準,但是這些零食含脂肪、糖量過多,既不易消化,營養素又單一。當兒童食用過多或長期食用,容易造成某些營養素缺台灣商標註冊查詢乏,對正餐沒有食欲,甚至出現挑食、齲齒、體重超重屬於虛胖型體質等,影響兒童正常生長發育。究竟怎樣選擇零食?

在《中國兒童青少年零食消費指南》中將零食分為三個級別:

1、可經常食用:每天都可以適當食用一點的,食物一般屬於低脂低鹽低糖類,如燕麥片、酸奶、牛奶、新鮮水果或蔬果汁。

2、適當食用:指每周可以食用2-3次,因為含熱量,脂肪或鹽分,糖類高。如奶酪、巧克力、水果幹、薯片、含糖飲料等。

3、限制食用:每周食用1次或者更少,主要含高糖、高鹽、高熱量、高脂肪的食品。如過甜的糖果類、油炸類、罐頭水果、蜜餞、煉乳、添加各種食品添加劑的食物等。

建議選擇以新鮮原料、天然的食物為佳,易吸收消化,含有對人體有益的營養素如維生素、礦物質、纖維素、必需脂肪酸等食物。種類可以是蔬果類、堅果、奶制品等。選擇制作中少油炸、油膩,忌過甜、過咸的食物,減少含糖飲料和含乳飲品及功能性飲料的食用量。

零食作為輔料,占兒童一天營養素能量攝入的10%-15%。零食的添加時間距離正餐的時間1.5-2小時,臨睡前不添加零食。不要邊玩邊吃零食,特別是花生、糖果、果凍等食物,以免誤吸入氣管。

在看電視、上網時不宜食用零食,不要食用街邊無證攤販的食物。


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